メニューは
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酔っぱらい蟹入りチャイニーズオードブル | |||||||||
上海蟹のミソとフカヒレの姿土鍋煮 | |||||||||
大正海老と新銀杏の四川風ピリ辛炒め | |||||||||
北京ダック | |||||||||
上海蟹の蒸かし | |||||||||
鮑とスッポン、茶樹茸の 滋養蒸しスープ～鉄観音茶の香り | |||||||||
下記の3品の中からお選び下さい | |||||||||
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特製デザートプレート ---------------------------------------------------------- という感じでした。ぶっちゃけ今回一番おいしかったのは、下の写真の酔っぱらい蟹がいちばんおいしかった。これは生きた蟹を老酒に浸けたもの。 |
